Jaké jsou povrchové potahové materiály pro nádoby na papírové potraviny

Nádoby na papírové potraviny , vzhledem k jejich ekologicky šetrným a lehkým vlastnostem, se široce používají při výuku, rychlém občerstvení a různých aplikacích pro obaly potravin. Materiály povrchových povlaků hrají klíčovou roli v papírových nádobách, přímo určují jejich odolnost proti vodě, oleji a mastnotě, jakož i jejich celkovou trvanlivost. Povlak chrání nejen papírový substrát, ale také zvyšuje vlastnosti těsnění nádoby a bezpečnost potravin. V současné době zahrnují mainstreamové povrchové potahové materiály plastové povlaky, biologické povlaky a kompozitní povlaky, které vyhovují různým potřebám balení potravin.

Polyethylen (PE) povlak
Polyethylenový povlak je nejběžnějším a široce používaným povrchovým povlakem pro nádoby na potraviny papíru. PE povlak nabízí vynikající odpuzující vodu a olej, účinně zabraňuje průniku kapaliny a chrání papírový substrát před poškozením vlhkosti. PE povlak má nízké náklady na zpracování a zralé technologii, což je vhodné pro rozsáhlé výrobu. Povlak také vykazuje vynikající vlastnosti flexibility a tepelně upevnění, což umožňuje pevně utěsněno nádoby na papír prostřednictvím procesů utajení tepla, což zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin. Povlak PE však není vhodný pro vysokoteplotní prostředí a během mikrovlnného zahřívání může uvolňovat stopová množství látek. Jeho použití proto musí dodržovat příslušné normy pro bezpečnost potravin.

Potahování kyseliny polylaktické (PLA)
PLA povlak je biologický povlak odvozený z rostlinného škrobu, který je biologicky rozložitelný a kompostovatelný. Pla Coating nabízí vynikající environmentální výkon a v souladu s trendem moderního zeleného obalu. Jeho odolnost proti vodě a oleji je podobná odolnosti PE povlaku a přirozeně se rozkládá v prostředí, což snižuje znečištění plastu. Pla povlak nabízí vynikající odolnost proti teplu, takže je vhodná pro chlazené skladování a mikrovlnné vytápění, ale náklady na zpracování jsou vysoké a proces je složitý. Je široce používán v sektoru balení potravin, který sleduje zelené a ekologické balení a uspokojuje poptávku spotřebitelů po udržitelném rozvoji.

Polypropylen (PP) povlak
Polypropylenový povlak nabízí vysokou odolnost proti teplu a mechanickou pevnost, díky čemuž je vhodná pro vysokoteplotní vytápění a opakované použití nádob na obaly potravin. PP povlak nabízí vynikající odolnost proti vodě a oleji a silnou odolnost proti chemickému odolnosti, díky čemuž je vhodný pro potraviny s vysokým obsahem tuku. Ve srovnání s PP je PP povlak více odolný proti teplu a je vhodnější pro mikrovlnné vytápění, ale zpracování je obtížnější a vyžaduje vyšší investiční náklady na vybavení. Potahování PP má omezenou aplikaci v papírových potravinových kontejnerech, ale má výhody v určitých vysokoteplotních prostředích.

Voskový povlak
Voskový povlak má dlouhou historii a byl často používán v časných papírenských potravinových obalech. Včelí vos nebo parafinové povlaky účinně zabraňují průniku vlhkosti a zvyšují vlastnosti kontejnerů odolné proti vlhkosti. Voskové povlaky jsou však méně šetrné k životnímu prostředí, je obtížné je degradovat a mají omezenou odolnost proti oleji. V moderním balení potravin se voskové povlaky postupně nahrazují plastovými a biologickými povlaky, ale stále se používají v tradičním nebo ručně vyráběném obalu.

Hliníková fólie a kompozitní povlaky
Potahování hliníku je kovový povlak, který se často používá v kombinaci s plastovými povlaky. Vrstva hliníkové fólie nabízí vynikající bariérové ​​vlastnosti, blokující světlo, kyslík a vlhkost, což výrazně prodlouží životnost jídla. Kompozitní povlaky, jako jsou struktury PE/AL/PE, kombinují těsnicí vlastnosti plastu s bariérovými vlastnostmi hliníkové fólie a jsou široce používány ve špičkových potravinových obalech a kontejnerech jídla připraveného k jídlu. Kompozitní povlaky jsou technicky složité a nákladné, ale jsou vysoce efektivní při zachování čerstvosti potravin a prodloužení trvanlivosti.

Bio-založené kompozitní povlaky
Se zvyšujícím se povědomí o životním prostředí se kompozitní povlaky založené na biologickém prostředí staly výzkumným hotspotem. Tyto povlaky obvykle kombinují PLA, materiály na bázi škrobu, deriváty celulózy a přírodní pryskyřice, aby se dosáhlo rovnováhy vysoce výkonného a biologického rozložitelnosti. Kompozitní povlaky na bázi bio na bázi bio na bázi bio na bázi biologických biologií nejen nabízejí vynikající odolnost vůči vody a oleji, ale také se rychle rozkládají v kompostovacích prostředích, což snižuje ekologický dopad. Relevantní technologie jsou stále ve vývojové fázi, ale v budoucnu mají potenciál nahradit některé tradiční plastové povlaky a podporují zelenou transformaci nádob na potraviny papíru.

Dopad procesu povlaku na výkon povlaku
Metoda aplikace povlaku přímo ovlivňuje její výkon. Mezi běžné procesy povlaku patří postřik, válcový povlak, povlak a vytlačující povlak. Potahování válce dosahuje rovnoměrné a stabilní tloušťky povlaku, takže je vhodná pro rozsáhlou kontinuální výrobu. Postříkání je vhodné pro komplexní tvary a lokalizované potřeby povlaku. Povlak se snadno ovládá, ale může být náročné kontrolovat tloušťku povlaku. Extruzní povlak se často používá ve výrobě kompozitního materiálu, kde povlak pevně ulpívá k papírovému substrátu a zlepšuje celkový výkon. Procesní parametry, jako je teplota, tlak a rychlost povlaku, ovlivňují ochranný účinek a trvanlivost konečného povlaku.

Bezpečnostní a regulační požadavky na povlakové materiály
Povlaky na obaly potravin musí být v souladu s přísnými předpisy o bezpečnosti potravin. Země mají jasné požadavky na migrační limity, odolnost proti teplu a toxicitu povlakových materiálů. Povlažovací materiály musí být certifikovány agenturami, jako je FDA (US Food and Drug Administration) a Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA). Bezpečnost, netoxicita a nízká migrace jsou základními principy při konstrukci povlakového materiálu. Tloušťka a uniformita povlaku musí být během výrobního procesu přísně kontrolována, aby se zabránilo migraci škodlivých látek do jídla.